Schlachthof Bräu Nürtingen

 

 

Aktionskarte

Vorspeisen

Feldsalat an Kartoffel-Speckdressing mit Ziegenkäse und karamellisierten Walnüssen 11,80 €

Maronen-Cremesuppe 6,80 Euro

Hauptgänge

Geschmorte Rinderroulade mit glasiertem Rosenkohl, dazu Kartoffel-Frischkäsestampf 26,80 €

Halbe Brauhausente mit Apfelrotkraut und Semmelknödel 29,60 Euro

Brust und Keule von der Gans mit Apfelrotkraut und Kartoffelklößen 32,80 Euro

Winterliches Gewürzgulasch vom Schwein mit Semmelknödel 24,80 Euro

Kartoffelroulade mit Pilzfüllung auf Pinienspinat, an Kräuter-Rieslingsauce 15,90 €

Dessert

Lebkuchenparfait mit lauwarmem Apfelkompott 8,60 Euro

Sekulatiusmousse auf Waldbeeren 7,80 Euro