Schlachthof Bräu Nürtingen

 


Aktionskarte

Vorspeisen

Spargelsalat an Himbeervinaigrette mit gebratenen Riesengarnelen

 

Spargelcremesuppe

Hauptgänge

Frischer Stangenspargel an Sauce Hollandaise mit Roh- und Kochschinken, dazu neue Kartoffeln oder Kräuterflädle

Gebratene Lachstranche an Sauce Béarnaise mit frischem Spargel, dazu neue Kartoffeln oder Kräuterflädle

Zartrosa gebratene Schweinefiletmedaillons an Sauce Hollandaise mit frischem Spargel, dazu neue Kartoffeln oder Kräuterflädle

Schnitzel „Wiener Art“ an Sauce Hollandaise mit frischem Spargel, dazu neue Kartoffeln oder Kräuterflädle

Rumpsteak an Sauce Hollandaise mit frischem Spargel, dazu neue Kartoffeln oder Kräuterflädle

Spargel „Schweizer Art“, Spargel mit gekochtem Schinken und Käse überbacken, dazu neue Kartoffeln oder Kräuterflädle

Dessert

Frische Erdbeeren mit Vanilleeis und Sahne

Wir beziehen unseren Spargel und unsere Erdbeeren von Henzler‘s Rammerthof